Découvrez une super recette de pâte à pizza au Thermomix. Les petits comme les grands en raffolent, c’est un classique à tester.
Ingrédients
- 30 g d’huile d’olive extra vierge
- 180 g d’eau, température ambiante
- 50g de lait
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée ou 8 g de levure boulangère sèche
- 400 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
Préparation:
- Mettre l’eau, le sucre et la levure boulangère dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 2.
- Ajouter la farine, le lait, l’huile d’olive et le sel.
- Activer le mode pétrin 2 min.
- Mettre la pâte dans le saladier huilé et former une boule. Couvrir d’un film alimentaire légèrement huilé.
- Laisser lever jusqu’à ce que la pâte ait doublé volume (environ 1 h)
- Façonner votre pâte en 1 ou plusieurs boules puis étaler votre pâte.
- Ajouter votre garniture, et la mozzarella râpée, puis enfournez à 180°C pendant environ 20mn.
Bonne degustation!
Testez cette recette de pâte à pizza au Thermomix, et laissez un commentaire pour donner votre avis.
Fatimomix votre conseillère Thermomix à Dubai.
Miam miam vivement que je la test🙏🙏🙏🙏
Merci! Tu m’en diras des nouvelles 😉
Hummm ça donne envie, à tester.
Merci ! tu me diras ce que tu en penses