Mini Pavlova au Thermomix

La pavlova est un dessert à base de meringue, créé en hommage à la ballerine russe Anna Pavlova.

Son côté croquant à l’exterieur et moelleux à l’intérieur a conquis tous les gourmands. C’est un mariage réussi entre une meringue et une crème mascarpone, accompagnés de fruits. La Pavlova est aussi ravissante en format mini qu’en grande pièce à partager. Elle fait fureur en été par sa fraicheur et sa beauté, et réchauffe le coeur en Hiver. Vous saurez épater vos convives avec une Pavlova, qui les surprendra par ses différentes textures et sa beauté.

Au Thermomix, la Pavlova sera inratable et rapide à faire.

Recette Mini Pavlova au Thermomix:

Pour faire la recette des Mini Pavlova au Thermomix , il vous suffira de suivre la recette de la meringue disponible sur cookidoo.
Pour cela, il faudra les ingrédients suivants:

• 4 blancs d’œufs
• 200 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 gouttes de citron

Ensuite, on prepare une chantilly mascarpone au thermomix avec:

• 250g de mascarpone
• 250ml de crème liquide entiere
• sucre glace

Vous pourrez ensuite garnir de coulis de fraises et de quelques morceaux de fraises.

Plus qu’à savourer.

Testez cette recette de Mini Pavlova au Thermomix, et laissez un commentaire pour donner votre avis.

Fatimomixuae votre conseillère Thermomix sur Dubai.